Tourte aux pommes

Quelques mots sur la recette

En hiver, il y a peu de fruits locaux. Au nord de la Loire, on trouve des pommes, des poires et des kiwis. Du coup, il est important de varier le plus possible les recettes pour ne pas s’en lasser.

Accord musical

 musique

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

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Appareil à crumble.

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Tarte al'coloche

Une tarte aux pommes caramélisées.

Curry d'agneau technique
Curry d'agneau

Au lait de coco. Servir avec modestie et un bon riz basmati.

Feuilletés aux pommes technique
Feuilletés aux pommes

Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.

Pommes au four technique
Pommes au four

Appelées aussi Pommes Bonne Femme.

Millefeuille de Saint-Jacques à la pomme technique
Millefeuille de Saint-Jacques à la pomme

Idéal pour une mise en bouche festive.

Commentaires

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