Des idées par kilometre-0 pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Vous pouvez prendre n'importe quelles noix pour faire ce gâteau. J'ai choisi des noix de chez nous pour l'intérieur et des noix de cajou pour la décoration.
Une bonne idée bien de saison pour une petite dînette ou un apéro !
Une belle recette qui m'a été inspirée par le livre 500 recettes de légumes édité chez Marabout.
Pour saluer les libanais le jour de leur fête nationale (22 novembre), j'ai choisi de vous proposer une recette de flan libanais (ou moulahabia)
Parfait pour les petits goûters, que de la bonne calorie dans ces petits biscuits !
Une soupe complète pour un soir réalisée avec le chou fleur qui revient sur les étals !
C'est la pleine saison du bar, profitez-en. Pour les tomates, vous en trouverez peut-être encore
Si vous ramenez quelques champignons de promenades, voici une autre idée pour les cuisiner !
Une recette très agréable que vous pouvez servir quand vous avez des invités. Vous pouvez remplacer les courges par des carottes pour un effet plus classique.
Une tarte bien énergétique qu'il faut servir en petites parts ou alors le matin !
Cette salade est parfaite nature. Elle peut s'accompagner de bacon, de salade verte ou/et d'oeufs
Riz renversé au chou fleur. Le maqlobeh classique (riz renversé) se fait avec de l'aubergine. Ah si je ne respectais pas les saisons, j'aurais fait celui-ci
Il apportera à votre organisme ce dont il a besoin pour tenir toute la matinée sans coup de barre à 11h
Une revisite pour ce classique des desserts français !
Une recette atypique que j'ai trouvée sur un magazine italien végétarien.
Les parfaits sont très aériens et donc légers en fin de repas. Vous avez de quoi en faire quasiment deux de cette taille.
Il y a des recettes sur lesquelles on flashe tout de suite. Et bien, c'est le cas de celle-ci publiée par Isabelle sur le très beau blog Quelques grammes de gourmandise.
Idéal pour accompagner le petit déjeuner avec un yaourt, un fruit ....
Bref, surtout, ne pas se laisser abattre le matin !
des calories utiles pour le petit déjeuner ou le goûter
Il y a plein de belles aubergines sur les étals des marchés. Ca fait très envie :-)
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
Votre adresse sert uniquement à vous envoyer la newsletter de Chef Simon. Désinscription en un clic, aucun suivi d'ouverture ni de clic. Vos données et vos droits
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés.
Imprimé depuis ChefSimon.com — https://chefsimon.com/gourmets/kilometre-0