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Facile, léger et beau !

Une recette de raisins qu'on cache dans une boule de fromage de chèvre et ricotta, laquelle est saupoudrée de paprika, piment, fines herbes.

Si vous choisissez des produits de belles qualités, vous allez vous régaler, c'est certain.

Vous pouvez faire la tartine ou le nem ...au choix ^^.

Des petits sablés que j'avais vus sur les beaux blogs la cuisine de Jackie, puis chez Delphine d'Oh la gourmande. Parfait pour les faire avec Gaël, mon filleul de 9 ans.

Cette fois-ci, j'ai cuit mes quenelles à la vapeur. Elles ont meilleures allure.

Accompagnez-les d'une chiffonnade de jambon sec (Parme pour moi) et d'une belle salade.

Une mousseline facile à réaliser !

Une grosse verrine parfaite pour le petit déjeuner. Vous pouvez diviser les quantités par deux pour les petits estomacs.

Un apéro vitaminé réalisé avec les kiwis du jardin et quelques autres fruits. Préférez la truite d'un meilleur rapport qualité prix au saumon.

Profitez des cèpes pour les marier avec du saumon et des moules. Ca va très bien ensemble.
Pour un plat complet, proposez quelques feuilles de lasagne.

J'aime tellement les travers de porc que je n'ai pas résisté à une recette vue dans un magazine italien

Comme il fait très chaud, j'ai choisi une version légère de travers.

Un plat d'été avec des brochettes chaudes et une salade froide ou des brochettes froides si on les emmène en pic nic !

Une recette qu régalera petits et grands

Parfois, on cherche à aller plus loin dans la gourmandise !

Un bon canard bio fermier, c'est toujours du bonheur. On l'accompagne de légumes de saison.

Une recette complète. Vous pouvez la servir en roulé. Je ne l'ai pas faite ainsi car je voulais cuire les escalopes et les asperges à la vapeur.

Un bon canard bio fermier, c'est toujours du bonheur.

En hiver, on apprécie ces plat généreux.

Voilà une recette très gourmande.