Vous cherchez une recette d'osso bucco de lotte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Terrine de crevettes et lotte aux légumes.
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