Happy papilles

Un irrésistible fondant très fondant au chocolat selon la recette de Trish Deseine

Des sardines sucrées-salées agrémentées d'une farce à la chapelure, aux raisins secs, aux pignons, à l'ail et au parmesan 

Un risotto hivernal agrémenté de jambon cru et de reblochon

De beaux pancakes comme aux USA pour un petit-déjeuner gourmand

Un délicieux gratin d'aubergines en lasagnes, agrémenté de ricotta et d'épinards

Un sympathique gratin de thon associant thon au naturel, tomates et ricotta

Un risotto au thon et à la tomate original présenté en gratin et parfumé à l'anis

Un beau gratin de légumes ensoleillés agrémenté de feta émiettée

Des rougets rôtis au four accompagnés d'une sauce aux tomates et aux poivrons

Des cuisses de poulet préparés à la basquaise, accompagnés d'une sauce associant tomates, poivrons, piment d'Espelette et jambon de Bayonne

Des filets de cabillaud poêlés et accompagnés d'une sauce basquaise aux poivrons, à la tomate et au piment d'espelette

Typique du Pays basque, l’axoa de veau est un plat mijoté et savoureux . Il se déguste avec du riz ou des pommes de terre vapeur.

Des filets de morue rôtis au four accompagnés d'une sauce basquaise

Sans gluten et sans lactose.

De délicieux muffins à l'orange et au gingembre imbibés d'un sirop au jus d'orange

De sympathiques blinis faits maison au son d'avoine, fromage blanc et accompagnés de saumon fumé... Parfait à l'apéritif !

Une salade de chou rouge fruitée agrémentée de suprêmes d'orange et relevée de saveurs asiatiques

Une sympathique salade sucrée-salée associant pomme et chou rouge

Une sympathique salade de carottes râpées agrémentée de pomme verte et de noix

Cette salade de tomates cerises aux fraises et mozzarella est une très jolie association sucrée-salée bien gourmande