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Morue à la basquaise
Morue à la basquaise

Morue à la basquaise

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
600 g de filet morue
4 tomates (ou 1 boite de dès de tomates)
1 poivron rouge
2 gousses d'ail
1 bouquet de persil
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
piment d'Espelette
sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mettre le filet de morue à dessaler dans l'eau froide en changeant l'eau plusieurs fois.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des filets de morue rôtis au four accompagnés d'une sauce basquaise

Voir la recette
ail herbes aromatiques légumes fruits morue persil piment poisson d'eau de mer poivrons tomates épices
Recette ajoutée le 07/03/14  - Mise à jour le 02/12/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Morue à la basquaise

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Une musique partagée par Ma cuisine santé pour accompagner une recette de salade de morue.

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