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Risotto anisé au thon en gratin
Risotto anisé au thon en gratin

Risotto anisé au thon en gratin

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 2 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 boite de thon au naturel
300 g de riz rond
2 à 3 cuil. à soupe d'alcool anisé (ou plus selon votre goût…)
1 boite de dès de tomates
1 bouillon de légumes en cube
1 filet d’huile d’olive
herbes de Provence
parmesan râpé
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une poêle, mettre un filet d’huile d’olive et, une fois à température, y verser en une fois le riz.
2 Remuer régulièrement jusqu’à ce que des grains de riz dorent.
3 Y verser alors le jus du thon au naturel et la pastis.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un risotto au thon et à la tomate original présenté en gratin et parfumé à l'anis

Voir la recette
herbes de Provence parmesan pastis risotto riz arborio thon tomates
Publié le 28 février 2014 à 11h02, Modifié le 2 décembre 2018 à 22h41

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto anisé au thon en gratin

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