Petit Bec Gourmand

Une soupe réconfortante pleine de bonnes choses!

Recette végétale de caviar de truffe et de caviar fumé par sphérification

Pour changer de l'éternel poisson, le foie gras en papillote c'est aussi possible !

Un macaron qui allie la fraîcheur de la fraise au côté sirupeux de la préparation de vinaigre balsamique.

Ce grand classique des desserts de bistrot est d'une légèreté et d'une gourmandise absolue. Gourmandise grâce à la crème anglaise et le caramel et légèreté des blancs d'oeufs montés en neige et pochés. Un entremets incontournable.

Envie de Moelleux au Chocolat blanc et aux Cerises ? Découvrez cette recette de moelleux et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette pour: les expatriés, les personnes qui font attention à leur ligne, les petites bourses…Bref, pour ceux qui ne peuvent pas manger de foie gras et qui cherchent par-dessus à combler ce manque!

C'est une autre façon de confectionner un sandwich, facile à garnir et plus léger.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cake pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Un beau cheesecake d'hiver à la clémentine et à la ricotta

Ce délicieux rôti de collet ou carré de porc fumé typiquement alsacien aux trois cuissons est parfumé au vin blanc et aux fines herbes. Fondant et savoureux, un plat idéal pour les fêtes (Saint-Nicolas, Noël, Jour de l’An..).

Réussir la cuisson au barbecue... et pas que de son magret de canard. Retrouvez les astuces très simples !