Recettes de ganache de les sucreries de Yory

Voici la liste des recettes de ganache par les sucreries de Yory.

Retrouvez aussi d'autres recettes de ganache partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de les sucreries de Yory

Bûchette couleur café

De petites bûches individuelles composées d'un sablé au cacao, d'une dacquoise noisette, d'une ganache caramélia et d'une onctueuse mousse au café. C'est chic, savoureux et les fans de café ne seront pas déçus !

Tarte Café Liegois

Une tarte café Liégeois composée d'une pâte sucrée cacao noisette, d'un croustillant praliné, d'une ganache lactée café et d'une chantilly au café.

Forêt Noire

Un gâteau super moelleux, une ganache au chocolat intense, une onctueuse crème chantilly, des cerises au kirsch et des copeaux de chocolat croquants.

Tarte chocolat-orange

Cette tarte est composée d'une pâte sucrée au cacao, d'une ganache au chocolat noir et d'une crème à l'orange.

La Belle LN

Cet entremets très frais est composé d'un mousse à l'amande, d'une gelée de poires, d'une ganache chocolat noir et d'un financier cacao.

Tarte choco noisette

Une tarte tout en simplicité composée d'une pâte sucrée à la noisette, d'un crémeux praliné et d'une ganache chocolat noir 70%. Bref, une bombe gustative et calorique.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de les sucreries de Yory classées par tags.

Voir aussi les recettes de ganache partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...