Les filles, à table !

Et pourquoi pas une pavlova à Noël ....

Une bonne petite recette de printemps

Un dessert régressif et bien gourmand !

Une jolie salade d'origine sicilienne !

Un crumble ultra gourmand, caramel, pêches et pistaches, un régal !

Des coings, de la gelée de coing, un crumble aux amandes, encore plus gourmand avec une belle quenelle de crème fouettée

Une panna cotta très très fraise, des fraises dans la crème, des fraises sur le dessus, des fraises en coulis, bref que des fraises ....

Une salade de saison à déguster tiède !

Insalata di rinforzo.

Ou caviar de carottes. Une petite recette marocaine très parfumée

Laisser tiédir avant de déguster, avec une belle boule de glace vanille.

Fennel slaw.

Un petit air d'Italie ...

Des aubergines doucement rôties au four, du chèvre, de la menthe, de belles saveurs !

Un sablé maison, du greuil de brebis basque, quelques poivrons marinés .... pour une entrée toute en saveurs

Pour un petit déjeuner sain et gourmand !!

Si comme moi vous aimez les moules et la cuisine du sud, alors j’ai la recette parfaite …. Un concentré de saveurs provençales et du soleil plein l’assiette !

Une seiche à la sétoise à ma façon, souvent réalisée sans dosage précis, et qui a forcément évolué au fil du temps.

Un cheesecake, des cerises, mais façon cake ...

Un carpaccio légume et fruit pour vous mettre en appétit.