Recettes de macarons de LesPetitesChouquettes

N’ayant jamais réalisé de ganache au thé (je n’en bois pas et donc n’en utilise pas non plus en pâtisserie), je me suis basée sur une recette de Leila Sikla. Je l’ai juste adaptée : elle y ajoute en effet un peu de purée de griottes, mais je n’en avais pas et ai donc opté pour de la framboise. Il s’avère que ça s’accorde à merveille ! Des macarons délicats parfumés aux fleurs de cerisier : surprenant et délicieux !

Rien de tel qu'un curd de framboises pour sublimer un macaron !

Un macaron à partager !!

Plongez au coeur de l'été avec ce macaron aux fruits rouges à partager !

Tous les conseils pour réussir ses coques de macarons à base de meringue italienne

Des macarons au chocolat avec une touche d'originalité apportée par la fève tonka

Une ganache caramel beurre salé ultra addictive !

La fraîcheur du citron et de la verveine