Recettes de coing du gourmet Ma Cuisine Maison

Panier de coings
Voici la liste des recettes de coing par Ma Cuisine Maison.

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Recettes de Ma Cuisine Maison

Véritable Cotignac
Véritable cotignac

Cette recette est tiré d'un ouvrage de recettes du 14ème siècle, Le Mesnagier de Paris (1393). La cuisson se fait au vin rouge épicé ou à l'hypocras.

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Un rougail, ça ne se refuse pas
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Oh sole mio !
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De la finesse dans vos assiettes
Des recettes pour en faire tout un fromage !
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Succulentes préparations fromagères !
Pas un zeste !
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Ze suis pressé...