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Véritable Cotignac : une recette du Mesnagier de Paris
Véritable Cotignac : une recette du Mesnagier de Paris

Véritable Cotignac

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette recette est tiré d'un ouvrage de recettes du 14ème siècle, Le Mesnagier de Paris (1393). La cuisson se fait au vin rouge épicé ou à l'hypocras.

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Recette ajoutée le 27/12/17  - Mise à jour le 13/10/21 .

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