Une confiserie de noël qui demande du temps et de la patience.
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Une musique partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner une recette de poulpe mijoté aux coings à la grecque.
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Cette recette est tiré d'un ouvrage de recettes du 14ème siècle, Le Mesnagier de Paris (1393). La cuisson se fait au vin rouge épicé ou à l'hypocras.
Une recette de base délicieusement gourmande à l'heure du thé.
Rien de mieux qu'une mousse au chocolat agrémenté de fruits de la passion et de coulis de framboise pour séduire sa moitié <3
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