Les véritables gnocchis à la parisienne

Une version légère du gratin de pâte sans béchamel.

L’irrésistible chouquette craquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, bien gonflée et dorée. Qui résiste à cette douceur ? Ce petit chou aérien légèrement caramélisé, quand il est fraichement réalisé avec de bons produits est carrément divin.

Une fabuleuse quenelle de brochet dans toute sa splendeur. La béchamel express est facile et ce plat est préparé en quelques minutes.