Recettes de gigot du gourmet Ma Cuisine Maison

Gigot d'agneau sur planche à découper
Voici la liste des recettes de gigot par Ma Cuisine Maison.

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Recettes de Ma Cuisine Maison

Gigot Brayaude
Gigot brayaude

Un gigot brayaude est en Auvergne un gigot de 5 ou 7 heures cuit à l'étouffée au four dans une cocotte avec des pommes de terre. Idéal pour une grande tablée de Pâques !

Epaule d'agneau de 7 heures
Epaule d'agneau de 7 heures

Tout vient à point à qui sait attendre... Pour déguster un bon morceau d'épaule confite, il faut savoir faire preuve de patience, car l'animal sait se faire attendre.