Recettes d'épinards de Nicolas Mercier

Voici la liste des recettes d'épinards par Nicolas Mercier.

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Recettes de Nicolas Mercier

Filet de maquereau croustillant, pousses d'épinards, câpres et jus de volaille au beurre noisette

Voici une recette de filet de maquereau croustillant tirée du dernier YAM (n°15), une recette du chef Yannick Alléno , une véritable explosion de saveurs en bouche.

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Terrine forestière

Terrine à base de mousseline de volaille et de champignons

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Aumônières de cabillaud aux épinards, sauce à l'orange

Une recette de cabillaud en aumônière simple et rapide

Recettes par tags

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