Pain muffin Anglais

Pain blanc aux herbes de Provence et huile d'olive pour bruschette, crostini et toasts.

Ce rôti de boeuf haché ou pain de viande est plein de saveurs grâce aux légumes ajoutés, poivron, oignon et carotte, il est juteux et tendre, la sauce aux champignons est faite avec les jus rendus. Le lard apporte une saveur additionnelle et du croustillant, une pure merveille !