Recettes d'entrée de Piano et Mandoline

Voici la liste des recettes d'entrée par Piano et Mandoline.

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Recettes de Piano et Mandoline

Salade de figues et épinards frais amandes et basilic

Cette salade sera parfaite en belle entrée ou même en plat principal, accompagnée de toasts au chèvre frais et à l’huile d’olive, ou encore d’un bon jambon cru, d’un jambon à l’os ou d’un rôti de dinde basse température.

Salade de coques au fenouil, grenailles, pommes Granny Smith et herbes

L'iode des coques, l'anisé du fenouil, l'acidité piquante des pommes et du citron, la douceur de l'huile d'olive, le sucré des pommes de terre et le parfum herbacé de l'aneth, voilà une délicieuse salade pour une belle entrée ou un diner léger.

Maquereaux marinés, radis et betterave

Voici une recette d'entrée facile, colorée, croquante et délicieuse. Un maquereau cuit au sel et au vinaigre de noix, relevé d'un peu de gingembre et de poivre parfumé et des crudités de saison.

Noix de Saint Jacques, beurre d'algue nori et verveine citron

Le plein d'iode, de légèreté, de parfums, le printemps approche !

Coquille Saint-Jacques et crème mousseuse de courgettes au safran

Une recette de fête ultra-facile, excellente chaude ou froide, ne la laissez pas passer !

Recettes par tags

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