Recettes de réveillon de Piano et Mandoline

Voici la liste des recettes de réveillon par Piano et Mandoline.

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Recettes de Piano et Mandoline

Huîtres sauce yuzu, oeufs de saumon et brunoise acidulée

Une recette facile de fête pour les amateurs d'iode, rapide, parfumée avec une version sans ingrédients yuzu (pas toujours facile à trouver).

Crevettes en pâte de Kadaïf au citron confit

Les crevettes dans une nouvelle carapace lustrée de beurre fondu. On les croque dès la sortie du four et c'est en bouche une nouvelle sensation toute fine et croustillante.

Entremet café et croustillant praliné

Noël, Noël ! Un beau dessert pour les fêtes. Douceur et croquant du praliné, légère amertume du café dans une mousse légère sur un biscuit moelleux et très peu beurré. Réconfort garanti !

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