Turbigo Gourmandises

Une recette de banoffee cupcakes : des cupcakes à la banane, au caramel, avec de la crème fouettée et du chocolat.

Un fond de tarte original réalisé en assemblant des crêpes dentelle avec du caramel. Servi avec des fraises et de la chantilly : un délice !

Ou œufs Orsin. Une recette légère d'oeufs battus en neige et salés, avec un jaune fondant associant curcuma et parmesan.

Des morceaux de fruits frais présentés sous forme de sucette : facile à déguster et amusant pour les enfants et les grands.

Une recette de dessert facile parfumé aux fleurs de sureau. J’ai choisi de le servir avec un coulis de fraises fraiches, qui est également de saison. J’ai trouvé de magnifiques Mara des bois au marché : le match parfait !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'aubergines unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale qui revisite l'oeuf cocotte et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Vous voulez essayer la recette de couronne de pâques ? Laissez-vous guider par cette recette de brioche de Pâques et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Des tartelettes réalisées avec une pâte brisée maison garnie de crème d'olives et de chantilly au chèvre. Le contraste entre la pâte croustillante, la crème d’olives savoureuse et la fraicheur de la chantilly au chèvre fonctionne très bien. Vous pouvez réaliser les fonds de tarte la veille et la chantilly au chèvre la veille (je la garde au frigo, dans la poche à douille), mais je vous conseille de faire le montage le jour même pour mieux profiter des saveurs.

Je vous propose aujourd'hui des pâtes papillon enrobées d'une sauce crémeuse vodka citron et d'un touche de caviar. Servies en petits contenants, cela donne une petite version luxe parfaite pour un apéritif dinatoire ou une entrée en ces jours de fête. Bon appétit !