Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 4847

Difficile de camoufler le vert de la courgette ici, mais le goût rassurera tout le monde.

Un petit cake improvisé avec des amandes en poudre (passke c’est meilleur) et des cranberries parsemées dans la pâte.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de vin rouge unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Cappuccino de chataignes

N'ayez pas peur, pas de crapaud dans cette recette, mais du porc cuit dans une douce enveloppe de pâte salée pour cette spécialité anglaise revisitée ;-)

Avec les températures qui baissent, on apprécie grandement les tourtes salées, bien réconfortantes, véritables condensés de saveur dans leur habit de pâte feuilletée ou brisée. Voici une tourte qui fait la part belle à un légume de saison : le chou vert frisé.

À la recherche d'une recette de haricots verts pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Le flan de légumes, c'est l'une de ces recettes qui réconcilie tout le monde avec les légumes d'automne et d'hiver. Brocoli, chou-fleur ou chou romanesco y trouvent une texture fondante et une rondeur qu'on ne leur soupçonnait pas toujours, enveloppés dans un appareil crémeux à la ricotta. C'est un plat à la fois simple et généreux, parfait pour un dîner en semaine ou pour mettre en valeur un beau légume du marché sans en faire tout un plat. Ce flan se prête à de nombreuses variations selon ce que le jardin ou l'étal du primeur vous propose : une poignée d'épinards, quelques dés de potimarron ou un reste de poireaux étuvés s'intègreront à merveille dans l'appareil. Pour apporter une touche croquante et légèrement grillée, les amandes effilées parsemées sur le dessus avant cuisson font toute la différence. Servi tiède avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de noisette ou accompagné d'une viande blanche rôtie, il sera aussi à l'aise sur une table du quotidien que lors d'un repas de fête décontracté.

Un dessert sans façon, simple, rapide à cuisiner. Aucune préparation de pâte à fabriquer, utilisez simplement des biscuits à la cuillère. L’appareil est constitué d’œufs, de lait, de caramel, parfumé à l’eau de fleurs d’oranger ou à la vanille. Lorsque le gâteau est prêt, il suffit de l’arroser de caramel au rhum..

Vous êtes tenté par une recette de poulet sauce moutarde et citron ? Testez cette recette de moutarde et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une délicieuse entrée parfaite avec une petite salade verte

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse boisson qui nous vient de la Barbade, un punch épicé qui fera la bonheur des amateurs et qui les emmènera tout droit en vacances sous les palmiers et le soleil !

Si vous cherchez une recette simple mais qui pourtant sera excellente et festive, alors achetez quelques coquilles Saint-Jacques, du beurre cru et sortez du placard votre Noilly Prat ! La coquille est juste cuite, nacrée, ses saveurs explosent.

Cuisson du foie gras sous-vide à la vapeur

Soupe relevée d'huile de pépins de courge