Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1926

Vraiment très bon !

Economique car faite avec du cacao, simple et bon !

Voici la recette du foie de veau pané comme en Italie, on dit aussi à la milanaise, c’est-à-dire pané et citronné, La panure crée une croute croustillante agréable en bouche et l'ajout du jus de citron s'associe très bien avec le fois de veau ainsi préparé.

Une recette à l'agneau faite pour la fête de Pâques de l'année dernière. Avec les restes du gigot, n’hésitez pas de faire du kebab maison, mes garçons adorent. Il suffit de couper la viande finement, de la poêler et colorer dans un peu d'huile avec des épices. Ensuite pain, pita....un peu de salade et frites !

J'ai ouvert un pot de marmelade pommes-coings (sans sucre) faite fin septembre et j'avais envie de faire des biscuits avec. Voici une recette complètement improvisée. Un délice avec un café.

J'adore ce poisson, c'est fin et délicieux .

Avec des jolies blettes colorées, belle découverte et c'est délicieux !

Leger et délicieux !

Recette mauricienne du curry d'oeufs appelé localement rougail dizef. le curry d'oeufs s'accompagne de riz blanc et d'un satini pommes d'amour (rougail tomates)

Simple mais exquis !

Avec son de blé au lieu de farine, ça change et c'est bon pour notre microbiote !

Avec cette marinade à la bière la viande devient tendre et moelleuse !

Recette créole du cari de porc comme à l'ile de la Réunion. le cari de porc s'accompagne de riz blanc et d'un rougail tomate.

Vous cherchez une recette de velouté de butternut au curcuma au thermomix ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Recette traditionnelle des oeufs mimosa avec du crabe. Recette facile et délicieuse que je vous conseille.