Name: Oeufs mimosa au crabe
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mimosa
Ingredients: 6 oeufs.; 1 boite de crabe.; Persil pour la présentation; 1 bol de mayonnaise maison bien citronnée (Recette plus bas)

Oeufs mimosa au crabe

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

6 oeufs.

1 boite de crabe.

Persil pour la présentation

1 bol de mayonnaise maison bien citronnée (Recette plus bas)

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Préparation de la recette

1Faire cuire les oeufs en démarrant à l'eau froide pendant 14 minutes (Voir astuce plus bas pour centrer les jaunes d'oeufs une fois cuit).

2Écalez les et découpez les sur leur longueur.

3Vider le jaune des blancs.

4Mélangez le crabe égoutté avec un peu de mayonnaise et un peu de jaune d'œuf écrasé avec une fourchette (On conserve 3 jaunes d'oeufs durs pour la présentation).

5(Suite le la recette des oeufs mimosa au crabe sur le blog)

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Recette traditionnelle des oeufs mimosa avec du crabe. Recette facile et délicieuse que je vous conseille.

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crabe cuisine traditionnelle entrée mimosa oeuf

Recette ajoutée le 04/04/21 .

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