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Oeufs mimosa au crabe
Oeufs mimosa au crabe

Oeufs mimosa au crabe

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
6 oeufs.
1 boite de crabe.
Persil pour la présentation
1 bol de mayonnaise maison bien citronnée (Recette plus bas)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire cuire les oeufs en démarrant à l'eau froide pendant 14 minutes (Voir astuce plus bas pour centrer les jaunes d'oeufs une fois cuit).
2Écalez les et découpez les sur leur longueur.
3Vider le jaune des blancs.
4Mélangez le crabe égoutté avec un peu de mayonnaise et un peu de jaune d'œuf écrasé avec une fourchette (On conserve 3 jaunes d'oeufs durs pour la présentation).
5(Suite le la recette des oeufs mimosa au crabe sur le blog)

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Recette traditionnelle des oeufs mimosa avec du crabe. Recette facile et délicieuse que je vous conseille.

Voir la recette
crabe cuisine traditionnelle entrée mimosa oeuf
Publié le 4 avril 2021 à 19h19, Modifié le 4 avril 2021 à 19h20

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oeufs mimosa au crabe

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