✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Chef Papounet>
  4. Oeufs mimosa classique
La vraie recette des œufs mimosa classique
La vraie recette des œufs mimosa classique

Oeufs mimosa classique

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Aujourd'hui je vous propose la recette classique des vrais œufs mimosa traditionnel. Une recette qui fait partie du patrimoine culinaire français et qui est vraiment toute simple et rapide à préparer. Les œufs mimosa de grand-mère se déguste en entrée, tout le monde aime en général et particulièrement les en-fants. L'effet mimosa vient des jaunes d'œufs durs que l'on va écraser et parsemer sur les œufs mayonnaise. La couleur jaune rappellera les fleurs de mimosa.

Voir la recette
Publié le 9 décembre 2021 à 03h20, Modifié le 2 juillet 2026 à 17h36

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Oeufs mimosa au saumon fumé
Oeufs durs mayonnaise
Oeufs mimosa au crabe

Des recettes du Chef Simon

Oeufs brouillés
4
Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
7
Crumbles d'endives au foie gras
9

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2