Avec des jolies blettes colorées, belle découverte et c'est délicieux !
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Comme les feuilles étaient grandes et jolies j'ai choisi de faire des sarma (sarmale) soit des farcis aux légumes et boulgour... Ces farcis sans viande sont excellents chauds ou froids.
Les sarmale sont un mets traditionnel et sont considérées comme le plat national roumain.
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