Name: Crêpe socca farcie aux blettes
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: socca
Ingredients: 2 bouquets blettes ou bettes; 2-3 càs huile d'olive; 5-6 gousses ail; 2-3 càs lait d'amande (- optionnel); 1 càs farine de riz; sel; épices ((poivre, cumin...)); 120 gr farine de pois chiche; 220-240 ml eau; 1 càs huile d'olive; sel

Crêpe socca farcie aux blettes

Cuisine Alcaline

Préparation : 45 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 bouquets blettes ou bettes

2-3 càs huile d'olive

5-6 gousses ail

2-3 càs lait d'amande (- optionnel)

1 càs farine de riz

sel

épices ((poivre, cumin...))

120 gr farine de pois chiche

220-240 ml eau

1 càs huile d'olive

sel

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Quelques mots sur cette recette

La farine de pois chiche est un aliment riche en protéines, dans cette recette complète avec le vert de blettes, pour nettoyer et détoxifier l'organisme. Un plat qui associe santé et plaisir, ne vous en privez pas !

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Recette ajoutée le 10/11/16 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crêpe socca farcie aux blettes

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Une musique partagée par Jacre pour accompagner une recette de petites soccas à la sarriette et tomates séchées.

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