Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2292

Envie de Tarte Flamande ? Découvrez cette recette au Thermomix et donnez votre avis en commentaire !

Avez-vous envie de préparer une recette de moules à la vapeur d'agrumes ? Cuisinez en suivant cette recette d'agrumes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

En cuisine avec cette belle idée de recette de hauts de cuisse de poulet marinés au paprika.

Vous cherchez une recette de pomme de terre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de tarte aux tomates et amandes de yotam ottolenghi ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le Salmorejo est une préparation culinaire traditionnelle espagnole, originaire de la région de Cordoue en Andalousie. A la différence de son cousin le gaspacho (soupe de plusieurs légumes), le salmorejo est une soupe épaisse (proche d'une purée ou d'une sauce épaisse) de tomates, à laquelle on ajoute de l’ail, de l’huile d’olive, du vinaigre, du pain . Il est servi froid, généralement avec une garniture sur la surface, telle que des copeaux de jambon cru, des croûtons ou des miettes d’œuf dur. Qui a dit que les soupes c'était pas bon ? Hein ? 😜

Cette tarte est une véritable ode à l'été, généreuse en couleurs et en saveurs, qui se prépare en un tour de main sans jamais toucher à votre four. La douceur épicée des spéculoos rencontre l'acidité des fruits rouges dans un contraste aussi beau que gourmand, idéal pour clore un repas estival ou régaler les convives d'un buffet du dimanche. Fraises, framboises et myrtilles réunies sur un lit de crème mascarpone, c'est la générosité à l'état pur. Le fond de spéculoos supporte très bien une nuit au réfrigérateur, vous pouvez donc préparer la base la veille et garnir la tarte au dernier moment pour qu'elle garde tout son éclat. Si vous souhaitez varier les plaisirs, remplacez le mascarpone par une crème de ricotta légèrement citronnée, ou glissez un nuage de vanille dans la crème pour adoucir davantage l'ensemble. Pour la touche finale, quelques feuilles de menthe fraîche et un voile de sucre glace suffisent à faire toute la différence sur la table.

Envie de Filet de saumon en croûte de basilic ? Découvrez cette recette de chapelure et donnez votre avis en commentaire !

Pour un pique-nique ou une soirée tranquille à la maison en famille ou entre amis, je vous propose cette belle recette de wraps au blé complet. Pour la panure, j'ai mixé des chips d'algues ce qui donne ce petit goût iodé irrésistible.

Voilà une salade qui sait se faire remarquer sans en faire trop. Le saumon, saisi quelques instants à feu vif, développe une belle croûte dorée tout en conservant un cœur fondant et nacré, qui contraste à merveille avec la fraîcheur des feuilles vertes et le moelleux du riz basmati. C'est le genre de plat que l'on pose sur la table en entrée et qui donne le ton d'un déjeuner soigné, aussi bien en semaine que pour recevoir des amis. Pour varier les plaisirs, le saumon peut aisément être remplacé par de la truite ou même des crevettes poêlées. Côté vinaigrette, une pointe de sauce soja ou quelques gouttes de gingembre frais râpé apporteront une touche asiatique très en accord avec le citron vert. Les croûtons à l'ail sont ici essentiels pour apporter du croquant à chaque bouchée, alors ne faites pas l'impasse dessus, et réservez-les au dernier moment pour qu'ils gardent toute leur mordant.

En cuisine avec cette belle idée de recette de samosas de courgette au four - recette ww - entrée -.

C'est l'heure de se régaler de délicieuses galettes de rois ! Je vous propose une recette facile et rapide qui plaira à toute la famille pour l'épiphanie ! Il s'agit d'une recette vegan qui peut aussi etre réalisée sans gluten si vous le souhaitez. Vous pouvez aussi remplacer le sucre par du sirop d'agave.

En cuisine avec cette belle idée de recette avec de la badiane !

Vous cherchez une recette de wok de vermicelles au poulet sauté, carotte et pousses de soja ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

J'aime beaucoup les myrtilles sauvages mais j'ai du mal à en trouver près de chez moi. Du coup, quand j'en vois, je fais le plein :-). L'occasion pour moi de vous proposer un délicieux gâteau qui nous a régalés récemment au petit déjeuner.