Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2294

Vous voulez essayer la recette typiquement catalane ? Laissez-vous guider par cette recette de fideuà et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Moi qui n'aimais pas la brandade, cette recette m'a appris à l'apprécier

Un joli dessert

Cette recette est celle du chef canadien Daniel Vézina. Un velouté frais et onctueux qui met à l’honneur les haricots coco, tendre et fondants. Servi bien frais, il apporte légèreté et réconfort, parfait pour un déjeuner d’été ou une entrée raffinée.

Pour profiter des belles tomates du moment

Une autre façon de manger des épinards

Manger les courgettes autrement

Super sandwich bien meilleur que ceux qu'on achète au supermarché

Wraps,piadine,tortillas sont très pratiques, on peut les farcir avec tout ce que vous avez dans le frigo

Une salade proposée par un chef étoilé Michelin néerlandais

Découvrez cette recette d'été et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pour l'anniversaire de mon frère j'ai revisité le classique tiramisu en version fruité de saison et sans café avec des pêches. Alors ce n'est certes plus un vrai tiramisu mais ils ont eu un succès fou ! Aussi bien chez les petits que chez les grands, un vrai régal !

Ces petites meringues sont parfaites pour accompagner le café ou pour décorer toute une série de gâteaux. Découvrez la recette sur le blog.

Ces petits financiers aux amandes sont donc garnis d'une crème Chantilly vanille tonka et de morceaux de fraises. Une recette simple et fraîche pour un dessert rapidement réalisé. Un tout petit péché de gourmandise.

J'ai réalisé ces tartelettes dans l'idée de changer un peu de la tarte classique au citron meringuée. Ces petites tartelettes se composent donc d'une pâte sablée à la noisette, d'une crème à la noisette qui apporte un peu de texture et de moelleux à la tarte, une crème citron et une meringue italienne.