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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
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Haché ou entier, saignant ou bien cuit, il existe mille façons de l'accommoder.
Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
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