Feuilleté aux champignons, roquefort et noix

Feuilleté aux champignons, roquefort et noix
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Feuilleté aux champignons, roquefort et noix pâte feuilletée champignons roquefort noix automne hiver

Quelques mots sur la recette

Un feuilleté végétarien parfait pour une entrée ou un repas léger.

Accord musical

 musique

Cuisiné en écoutant : Etienne Daho - Premier jour (du reste de ta vie)

Jamais sans ma brosse !

Prenez soin de votre récolte : la brosse à champignons est l'accessoire indispensable pour enlever le sable et la terre.

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Réalisation de la pâte levée feuilletée.

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Détrempe au batteur et tourage double à 4 tours

Commentaires

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