Galette des rois infiniment chocolat de Pierre Hermé

Galette des rois infiniment chocolat de Pierre Hermé
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une galette cacaotée fourrée d'une délicieuse ganache chocolat. Il faut du temps pour cette galette qui est très originale. En soi, dans celle-ci, seul le feuilletage est cuit. La ganache est juste réchauffée pour être bien fondante à la dégustation. C'est la recette du grand Chef Pâtissier Pierre Hermé.

Accord musical

 musique

Vous allez fondre de plaisir avec cette galette tout chocolat et l'incontournable Born to Run de Bruce Springsteen.

Vive la couronne !

Créez des biscuits originaux pour fêter les rois et les reines en s'amusant.

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Commentaires

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