1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Jeri bel foul
Jeri bel foul ou soupe de févettes
Jeri bel foul ou soupe de févettes

Jeri bel foul

Zika Zika

Quelques mots sur cette recette

Une soupe de févette ( jeri bel foul) , une soupe traditionnelle du terroir ,de grand froid, délicieuse et consistante.

Voir la recette
cuisine algérienne cuisine de saison cuisine du Maghreb cuisine économique hiver soupe
Recette ajoutée le 14/02/19  -  Mise à jour le  15/02/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Zika partage également ces recettes.

SOUFFLÉ DE POMMES DE TERRE EN CROÛTE AU CAMEMBERT
SOUFFLÉ DE POMMES DE TERRE EN CROÛTE AU CAMEMBERT
Du soufflé de pommes de terre et fromage, Camembert et fromage fondu que je sers généralement accompagné de salade variée en saison estivale, parfait aussi pour utiliser des restes de purée , ce soufflé peut être décliné avec de la viande hachée, du thon, des œufs et des légumes.
Beignets de carnaval au sucre
Beignets de carnaval au sucre
Les beignets du carnaval au sucre de mon enfance et l'histoire des festivités autour du mardi gras à Annaba d'antan, les beignets sont moelleux à déguster en dessert ou au goûter et pourquoi pas enveloppés de papier comme nous le faisions en ce temps là et que nous dévorions dans la rue.
Sfiria Bônoise aux pomme de terre
Sfiria Bônoise aux pomme de terre
Après la sfiria ou sfrirya traditionnelle déjà postée, voici celle à l'écrasé de pommes de terre, des galettes de pommes de terre fourrées aux olives, en sauce blanche au citron , de l'agneau traditionnellement ou du poulet fermier ! plat typique du terroir bônois parmi tant d'autres qui ont voyagé depuis le boum industriel de Annaba des années 1970, Annaba est la capitale de l'industrie lourde de l'Algérie.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Gratinée au madère
technique
Gratinée au madère

Soupe à l'oignon Lyonnaise

Soupe à l'ail
technique
Soupe à l'ail

Une soupe à déguster avec oeuf poché et croûtons frits.

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce
pratique
Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Réussir une raclette conviviale et généreuse
pratique
Réussir une raclette conviviale et généreuse

Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.

Detox ! Cuisine Avenue prend la pause, pense à autre chose. RDV le 14 janvier !
recettes
Detox ! Cuisine Avenue prend la pause, pense à autre chose. RDV le 14 janvier !

On recharge les batteries et on fait le plein de vitamines.

Mange ta soupe !
recettes
Mange ta soupe !

Rien de plus réconfortant qu'un bon velouté lorsque les températures chutent.

C'est l'heure de la soupe !
recettes
C'est l'heure de la soupe !

Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.

Des soupes à boire et à manger
recettes
Des soupes à boire et à manger

Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Jeri bel foul

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner la recette Purée de pois cassés et de fèves séchés.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0