Purée de pois cassés et de fèves séchés

Un pur délice que cette purée de pommes de terre avec le cresson qui apporte une touche de fraîcheur.

Un potage à base de purée de légumes secs.

Pot-au-feu, blanquette, carbonade... C'est le moment ou jamais de se faire plaisir !

Cultivées depuis l'Antiquité, les fèves se dégustent aussi bien crues que cuites.

La purée de légumes est idéale pour accompagner plats de viandes et de poissons.

Fèves, haricots, lentilles, pois, soja : faites votre choix !