Une recette végétale et légère aujourd'hui. Le résultat est gouteux et onctueux. A servir chaude comme garniture à un plat de poisson ou viande ou froide en tartinade avec des crudités et pain Energus10.
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Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
Une tartinade végétale délicieuse. J'avais congelé des haricots cocos de Paimpol, c'est pratique de les sortir et de se régaler.
Pas besoin de viande, l'oignon et l'ail grillés vont apporter de la gourmandise.
Je participe arec cette recette au défi Légumes secs pour Dry January proposé par Stéphane du blog recettes.de
La tapenade est une recette de cuisine provençale, inventée en 1880, à Marseille, dans laquelle entrent des olives, des câpres (tapena en occitan, d'où son nom), des filets d'anchois mais également des gousses d'ail.
Une recette de 'mayonnaise' sans œuf aujourd'hui.
J'ai trouvé ça très bon et très goûteux, à servir avec des crudités ou vous pouvez faire des petites tartines.
Idéale cette recette aussi pour les périodes de carême car consistante grâce aux noix de cajou.
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