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Tapenade noire

Tapenade noire

Quelques mots sur cette recette

La tapenade est une recette de cuisine provençale, inventée en 1880, à Marseille, dans laquelle entrent des olives, des câpres (tapena en occitan, d'où son nom), des filets d'anchois mais également des gousses d'ail.

Une recette ajoutée le 04/12/17  - Mise à jour le 10/11/18 .

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