Pas une recette, une idée, une invitation à déguste les jeune fèves, comme ça, toutes crues.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Des recettes de produits de la mer qui se déclinent en version crue.
Cultivées depuis l'Antiquité, les fèves se dégustent aussi bien crues que cuites.
Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma fourchette est italienne pour accompagner la recette Purée de fèves et chicorée.
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