Polpettone

Polpettone
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Pain de viande italien. Un pain de viande italien aux poivrons, mozzarella et pancetta

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tarte feuilletée aux légumes.

Voir aussi

Conserves de coulis de tomates et poivrons vidéo
Conserves de coulis de tomates et poivrons

Conservation par stérilisation.

Granité tomate poivron vidéo
Granité tomate poivron

Un gaspacho complètement givré !

Lasagnes à la Bolognaise vidéo
Lasagnes à la Bolognaise

C’est, incontestablement, une des “recettes reines” en matière de recettes de pâtes. Et elles vont ravir aussi bien les papilles des adultes que celles des enfants. Ainsi, à chaque fois que j’en fais, c’est la fête à la maison et le plat ne reste jamais rempli longtemps. D’ailleurs, je n’ai quasiment plus de restes à chaque fois. Cette recette est rapide car elle sous-entend que vous avez déja de la sauce bolognaise et de la sauce béchamel toutes prêtes. Pour cela, vous pouvez en acheter dans le commerce, mais sinon vous pouvez les faire vous-même. Dans le dernier cas, vous pouvez vous référer aux recettes de sauce que j'ai également dans mon blog.

Les poivrons produits
Les poivrons

Capsicum Annuum.

Mange Prie Aime cinéma
Mange Prie Aime

Comédie dramatique de Ryan Murphy d'après une autobiographie d'Elizabeth Gilbert.

Pas de prohibition pour le mascarpone recettes
Pas de prohibition pour le mascarpone

Un ingrédient de choix de la cuisine italienne.

Bolognaise mania recettes
Bolognaise mania

Une sauce savoureuse qui a vu le jour à Bologne.

Gaspacho jaune au curry technique
Gaspacho jaune au curry

Un gaspacho ensoleillé et légèrement épicé.

Former et farcir les cannelloni technique
Former et farcir les cannelloni

Idéalement à partir de plaques à lasagne fraîches !

One pot pasta recette
One pot pasta

One pot pasta : LE plat de pâtes réalisé en 15 minutes seulement sans aucun effort. Pratique lorsque l'on manque de temps : l'essayer c'est l'adopter!

Salade de bœuf thaï recette
Salade de bœuf thaï

La salade de boeuf thaï est composé de boeuf juste cuit dans une marinade thaï parfumée. Elle se sert souvent sans le poivron et le soja mais je vous partage ma version pour un plat complet léger raffiné avec des légumes sains et croquants. Cette salade est accessible à tous car elle est non...

Riz jollof recette
Riz jollof

Ce plat est très populaire dans beaucoup de pays de l'Afrique de l'ouest mais également dans le sud des Etats Unis et dans certaines régions du Mexique.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Scoooooone...Le monde est scone !
Scoooooone...Le monde est scone !
On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.
On cuisine la rasta roquette !
On cuisine la rasta roquette !
Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !