Sandwich aux oeufs épicé

Sandwich aux oeufs épicé
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Sandwich aux oeufs épicé sandwich cuisine africaine pain oeuf Cameroun

Quelques mots sur la recette

Pain oeufs piment. Recette en vidéo. Je vous conduis dans mon enfance avec ce sandwich simple aux œufs épicé communément appelé pain œufs piment dans ma région natale le Cameroun. Amoureux du vraiment épicé bienvenue.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Oeuf mollet et oeuf dur.

Voir aussi

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L’œuf confit

Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

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Scotch eggs

Un grand classique revisité pour notre défi culinaire : des Scotch eggs. Comme son nom ne l’indique pas, c’est un plat anglais, et non écossais. Il s’agit d’un œuf entouré de viande hachée et plongé dans la friture. Une légende dit que les Scotch eggs sont les œufs que pondent les haggis sauvages, des créatures imaginaires sorties tout droit des Highlands.

Pointer lexique
Pointer

La pâte à pain pointe au début de son développement.

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Techniques culinaires

Les techniques de cuisine telles que je les ai apprises et comme je les enseigne.

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Des oeufs pour Pâques à servir en entrée

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