Cette sauce au nom aussi délicieux que le goût est une spécialité argentine (mais on la retrouve aussi au Paraguay, en Uruguay ou au Chili) à base de persil, piment et condiments divers qui sert d’assaisonnement voire de marinade pour les viandes, volailles ou poissons grillés.
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Un tubercule au délicieux goût d'artichaut en deux cuissons très simples à l'ail et au persil.
Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.
La cuisine exotique, une cuisine qui fait voyager nos papilles.
Apéritif, bento, buffet, en-cas, ces chaussons se font une place partout.
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