1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Recherche de légumes glacés

Recherche

Recettes

43 recettes contenant 'légumes glacés'

Recettes de Chef Simon

Légumes glacés
Légumes glacés
Carottes et navets glacés pour décors d'assiettes.
4
Petits oignons glacés
Petits oignons glacés
Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.
6
Découper un disque de papier sulfurisé
Découper un disque de papier sulfurisé
A la dimension du récipient, pour étuver et cuire à couvert.
Jardinière de légumes : la préparation des légumes
Jardinière de légumes : la préparation des légumes
Choisissez de beaux légumes de saison.
Granité tomate poivron
Granité tomate poivron
Un gaspacho complètement givré !
Galantine de canette - Le montage
Galantine de canette - Le montage
Une entrée froide pour 10 à 12 personnes
Râble de lièvre
Râble de lièvre
Adaptable au lapin
Dip d'avocat à l'aillet
Dip d'avocat à l'aillet
A l'apéritif, en base de tartines ou sur un buffet froid, il fera l'unanimité !
3
Haricots cocos liés au beurre
Haricots cocos liés au beurre
La bonne cuisson des haricots coco de Paimpol AOP frais.
8

Voir aussi les recettes des Gourmets

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1