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Nous sommes en pleine saison des truffes. Quelques grammes pour parfumer une purée.

Cuisine indienne. De savoureux filets de poisson de saison comme le lieu jaune ou lieu noir, le merlan, le tacaud, le bar, l'églefin garni d'une savoureuse sauce épicée à l'orange. Cette recette facile et rapide, gourmande est compatible avec un régime végétarien.

Belle recette fusion :-)

Un beau filet mignon paré de pâte feuilletée et farci aux petits légumes et aux fruits secs

Envie d'un fondant au chocolat noir et aux noisettes, sans gluten et à IG bas ? Découvrez cette recette et donnez vite votre avis en commentaire !

On continue avec les plats de fête ! Cette fois, voici un dessert à tomber : la bûche façon forêt noire 🎄 La forêt noire est un de mes desserts préférés, depuis toujours. Pour la servir à Noël, cette version roulée est parfaite ! Elle associe la génoise au chocolat, la crème chantilly et les fameuses cerises, pour un résultat en bouche très proche de la forêt noire originale 🙂

Un banana cake aux noix de cajou et aux pépites de chocolat bien gourmand, idéal au petit-déjeuner ou au goûter

Nous vous proposons une alternative plus saine aux croquettes de poisson panées et surgelées... nous avons choisi de confectionner des galettes de cabillaud aux saveurs asiatiques qui seront accompagnées d'un riz intégral noir...

des crêpes de blé noir , sans lait , sans oeufs , tradionnelles du limousin, pour un apéro super gourmand