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Cette recette a beau être celle d’un grand chef, elle est très simple à réaliser. Et surtout ces sablés sont à la fois légers et savoureux….

Aujourd’hui, je fais une petite escale en Allemagne avec cette recette de sablés allemands.

J’ai trouvé cette idée originale et gourmande de faire une bûche avec des crêpes sur le magazine Cuisine Actuelle n°324. Dans ce magazine, la bûche était à la pistache et je l’ai réalisé à ma manière et aux poires et au chocolat noir car c’est une association que nous apprécions beaucoup à la maison !

Pour être franche, j’ai d’abord craqué sur le nom de ces biscuits. Et en plus, ils sont vraiment bons et bien beaux, ils sont un peu craquelés et ont un aspect diamantés grâce au sucre en poudre qui recouvre ces sablés.

Les spritz font partis des biscuits de Noël les plus connus.Ils sont à la fois croustillants et fondants et sont parfaits pour accompagner un café ou un chocolat chaud!

Et voici une idée de gâteau pour noël pour changer de la traditionnelle bûche… J’ai voulu la réaliser avec des pistaches, je n’en achète jamais et du coup le prix m’a refroidie…je me suis donc rabattue sur des Danettes à la pistache…et cela a bien parfumé la chantilly de ce gâteau…

Et voici des sablés de noël très simples et rapides à réaliser. Ils sont extrêmement parfumés et fondent dans la bouche…

Voici un pain d’épices qui ne manque pas de saveur ! On sent bien la présence du cacao et de l’orange : une association que j’aime beaucoup.

Voici des muffins bien parfumés aux saveurs de pain d’épices, de chocolat et de clémentine.