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Ces petits fours torsadés, en forme de cornes ou de croissants sont d'origine ashkénaze. Ils sont fourrés avec des garnitures sucrées comme le chocolat, raisins secs et noix, noix à la cannelle, à la confiture d'abricots ou de framboises par exemple. Deux recettes co-existent : en Europe la pâte est levée, en Amérique la pâte est composée de fromage blanc.

Un dessert de Noël traditionnel, d'inspiration polonaise, fourré au chocolat, miel, beurre, raisins secs, amandes, oranges confites. Ce strudel est parfumé au citron et à la.. vodka, servi avec une délicieuse crème anglaise maison.

Layer cake aux oiseaux fraise citron. Un gâteau qui fait cuicui !

sans gluten sans plv

Des petits biscuits typiques de l'île de Burano (Vénétie, Italie).

Ces délicieux petits gâteaux sont de toutes les fêtes, de tous les gouters. Les madeleines sont cuisinées sucrées (parfums citron, chocolat..) ou salées. Cette recette authentique et ancienne est cuisinée au beurre fin. En période de Noël, elle rejoint les bredele et s'offre en cadeaux gourmands.

Nos enfants adorent préparer ce goûter pour de petits sorciers

Un délicieux gâteaux aux accents italiens.

Un gâteau moelleux et facile.