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Une entrée originale, aux saveurs antillaises...

Avez-vous envie de préparer une recette d'avocats farcis au crabe des neiges ? Cuisinez en suivant cette recette de farcis et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Voici une entrée gourmande, simple à cuisiner, délicieusement fraîche. Cuisinez ces tourteaux farcis de leur chair mélangée avec de la mayonnaise et des fines herbes.

Une recette chic pour déguster le tourteau autrement. J’ai accompagné ce délice avec une bonne poêlée de pommes de terre sautées. Il vous restera sûrement de la préparation après avoir remplis les carapaces des crabes. Congelez-la dans un récipient hermétique pour confectionner plus tard de succulents feuilletés apéritifs.

L'œuf mimosa que j'ai revisité pour proposer une entrée chic pour les fêtes.

Il existe de nombreuses recettes pour farcir le crabe. Ici, c'est la version avec des nouilles de riz pour un côté asiatique.