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Vous êtes tenté par une recette de tarte aux fraises et basilic ? Testez cette recette de dessert et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte aux pommes. La couche de crumble est bien croustillante et le fond de tarte est très moelleux. La pâte est bien friable, même si elle est préparée à l'huile. Une très belle découverte pour moi, que je vais utiliser aussi par la suite, c'est certain.

kesra b zaït ou galette à l'huile sans levure , du pain Algérien à la portée de tous. Une galette à pâte dure à base de semoule fine de blé dur, sorte de galette sablée qui se conserve la journée car bien graissée, on utilise du bicarbonate de soude à la base qui a été remplacé par de la levure chimique par la suite, ce qui fait qu'elle soit légère contrairement à la galette de chakhchoukha qui ne contient que du sel et de l'eau et le rakhssiss qui est une spécialité bônoise à l'origine, le rakhssiss contient du levain fait maison autrefois mais la levure boulangère l'a détrôné quelque part, il est parfumé de fleur d'oranger, sablé et pétri avec du beurre fermier un peu plus épais que la kesra et moins gros que le matloue qui est une galette à pâte molle et spongieuse à la levure boulangère .

Un apéro presque parfait !

Cette pâte sablée sans huile de palme est bien sablée et savoureuse. Essayez cette recette de pâte sablée et donnez votre avis en commentaire !

D'excellent petits biscuits à base de pâte sablée avec de l'huile de sésame, une touche de miel et de délicieuses graines de sésame torréfiées à secs pour rehausser ce doux parfum exotique et pour plus de gourmandise, je les ai trempés dans du chocolat noir.