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Changement complet de continent avec cette recette de pain express, le soda bread, pain très populaire en Irlande ! Un pain qui se prépare, se cuit et est prêt à manger en 1 heure ! Cet Irish soda bread est un peu le pain pour les nuls car sans pétrissage et sans levain. C'est l'alchimie entre le bicarbonate de soude et l'acidité du buttermilk ou babeurre (ou lait ribot) qui lui confère ses bulles et un petit goût de noisette.

Appelé aussi soda farl, il s'agit d'un pain de dernière minute avec du bicarbonate de soude servi ensuite nature, avec du beurre ou de la confiture.

Envie de soda bread comme en Irlande ? Découvrez cette recette de soda et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un pain soda irlandais à la bière Guiness surprenant mais vraiment délicieux. La mélasse apporte le côté sucré à ce pain à la saveur particulière.

Un pain croustillant et tendre, plein d'énergie et de protéines, prêt en moins d'une heure !

Un pain à base de bicarbonate qui ne nécessite pas de levure!

Il est très facile à faire, parfait en cette période de confinement puisqu’il ne contient pas de levure de boulanger mais du bicarbonate de soude.

Un pain aux saveurs estivales pour accompagner vos apéros ou votre fromage frais ! Super facile et rapide : il ravira et vos papilles et votre emploi du temps !