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La nougatine n'est pas un dessert mais une confiserie utilisée ne pâtisserie pour agrémenter gâteaux, entremets, charlottes, bûches, pièces montées, coupes de salade de fruits frais... La nougatine est composée de caramel ( à base de sirop de glucose: sucre + eau) et de fruits secs: amandes (effilées ou concassées), noisettes, noix, graines de sésame... que je torréfie au four (ou à la poêle) pour faire ressortir les arômes des fruits secs Très simple et rapide à réaliser, il faudra vous dépêcher pour étirer la nougatine qui durcit très vite. J'utilise un rouleau pâtissier et du papier sulfurisé (2 feuilles : une dessous et la 2ème dessus) pour éviter de me brûler.

Envie de gravity cake aux maltesers ? Découvrez cette recette de gravity cake qui explique comment faire un gâteau avec des bonbons. Et donnez vite svp votre avis en commentaire !

Une génoise au cacao fourrée de crème stracciatella et plein de bonbons! C'est sûr, la fête sera au rendez-vous pour les anniversaires des enfants

En fin de repas, il est nourrissant. Mieux vaut le proposer au goûter !

Un cake délicieux et ultra simple à faire, et qui décoré de quelques bonbons fera un super gâteau d'anniversaire !

Hummm qui peut résister à mes petits coeurs tout blonds au chocolat Dulcey et cacahuètes ?

Attention régression !

Un gâteau au potimarron pour fêter de manière complète les citrouilles. Vos enfants n'y verront que du feu qu'ils mangent des légumes... Comment ils disent ce soir là ? Des bonbons ou une bonne farce :-)

Voilà un gâteau du matin ou un cake qui sent bon Noël.