Aïe aïe aïe carambar !

Des carambars dans vos desserts, ce n'est pas une blague.

Si vous cherchez une recette de Petit Beurre, cette sélection est faite pour vous ! Crème brûlée au carambar, Petits pots de crème caramel au carambar, Cheesecake au carambar et petit-beurre, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de Petit Beurre !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 19/09/2014.

Recettes et techniques du Chef

Crème brûlée au carambar

Appareil à crème prise sucré et bonne blague !
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Petits pots de crème caramel au carambar

My Parisian Kitchen - Hyper ludique à faire avec les enfants, ils sont fans. Petits pots de crème au caramel fait avec du carambar ultra onctueux. Facile, rapide, délicieux.

Mousse de carambar au siphon

Amandise - Une délicieuse mousse prête en 10 minutes !

Cheesecake au carambar et petit-beurre

Amandine Cooking - Cette version de cheesecake au carambar totalement régressive et gourmande figure désormais parmi mes cheesecake favoris.

Pain d'épices carambars fève tonka

patisserie.news - Moelleux et parfumé, ce cake aux saveurs originales va plaire aux petits comme aux grands.

Croquettes de riz au lait, coeur au carambar

une aiguille dans l potage - De croustillantes gourmandises au coeur fondant !

Pâte à tartiner aux carambars

Biscuits passion - Une pâte à tartiner au bon goût de carambar pour les enfants... mais pas que ! Délicieuse avec des crêpes ou brioches ou plein d'autres idées pour l'utiliser en muffins, gâteaux, brioches, briochettes.

Mousse choco-carambar

En-K de Gourmandises - Une mousse régressive aussi bien pour les grands...que les petits !

Gâteau de crêpes pomme carambar

Luly cooker - Une recette simple mais totalement gourmande et régressive.

Autres recettes

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Un tournedos surmonté de foie gras et de truffes noires. C'est le Prince des menus de noël.

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Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

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Bonbons maison

Oubliez les confiseries industrielles et confectionnez vous-même de délicieux bonbons maison avec très peu d'ingrédients ! Bien évidemment, la texture est un peu différente des bonbons à la gélatine achetés dans le commerce, mais le goût est beaucoup plus agréable et bien moins artificiel.

Enfin, si vous n'aimez pas la gélatine, cette recette peut parfaitement être réalisée avec de l'agar-agar.