Recettes de carambar

Poignée de carambars
Le carambar, un caramel en forme de bâton bien connu des enfants et des dentistes.

Né à Marcq-en-Baroeul dans le nord de la France en 1954 ce petit bâton de caramel et de cacao a connu depuis cette date bien des évolutions ! Changement de taille, déclinaison de goûts avec l'apparition en 1973 des carambars aux arômes artificiels de fruits mais aussi changement de texture.

Seuls les carambars d'origine au caramel restent durs et collants, les autres se sont assouplis. Une chose en revanche n'a pas changée, c'est la blague à deux balles inscrite à l'intérieur de l'emballage !

Recettes, techniques et vidéos de carambar du Chef

Tuiles au carambar
Tuiles au carambar

Un décor de desserts simple et rapide à réaliser.

Crème brûlée au carambar
Crème brûlée au carambar

Appareil à crème prise sucré et bonne blague !

Sauce et espuma carambar
Sauce et espuma carambar

Et ce n'est pas une blague !

Glace carambar
Glace carambar

Glace à la crème.

Voir toutes les recettes de carambar du Chef...

Quelques vidéos de carambar du Chef et des Gourmets

Pâte à tartiner aux carambars

Le Pays des Gourmandises  -  Voilà en vidéo une pâte à tartiner qui plaira aussi bien aux enfants qu'aux plus grands ! Une recette régressive et gourmande à essayer sans plus tarder.

Voir toutes les vidéos de recettes de carambar ...

Idées de recettes de carambar des Gourmets

Gâteau à la poêle aux pommes
Gâteau à la poêle aux pommes

auxdelicesdupalais  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau à la poêle aux pommes.

Gâteau façon Lion
Gâteau façon lion

Piratage Culinaire  -  Gourmande comme je suis, je cherche toujours la recette qui va me faire craquer. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un gâteau façon Lion, vous savez, la célèbre barre chocolatée à base de riz soufflé !

Biscuit aux carambars
Biscuit aux carambars

jolivet  -  Un bon biscuit tout moelleux au bon goût de carambars, voilà ce que je vous propose aujourd'hui

Aumônières pommes caramélisées sauce carambar
Aumônières pommes caramélisées sauce carambar

latabledeclara.fr  -  Pourquoi aimons nous autant les crêpes ? Parce ce que c'est facile à faire, c'est bon et on peut les agrémenter de mille et une façons pour se régaler ! Bien sûr à la Chandeleur, elles en sont la vedette sur...

Mousse au chocolat et au Carambar
Mousse au chocolat et au carambar

En-K de Gourmandises  -  Une mousse légère, mousseuse et aérée au top de la gourmandise avec un petit côté régressif : c'est ma nouvelle version de mousse au chocolat et Carambar ! Cette recette est également parfaite pour finir vos blancs d'oeufs. Servez la accompagnée...

Pâte à tartiner aux carambars
Pâte à tartiner aux carambars

Biscuits passion  -  Une pâte à tartiner au bon goût de carambar pour les enfants... mais pas que ! Délicieuse avec des crêpes ou brioches ou plein d'autres idées pour l'utiliser en muffins, gâteaux, brioches, briochettes.

Pâte à tartiner aux Carambars
Pâte à tartiner aux carambars

Le Pays des Gourmandises  -  Voilà en vidéo une pâte à tartiner qui plaira aussi bien aux enfants qu'aux plus grands ! Une recette régressive et gourmande à essayer sans plus tarder.

Pâte à tartiner au carambar
Pâte à tartiner au carambar

Amandise  -  Une pâte à tartiner complètement addictive, au carambar ! Personne n'y résistera et encore moins vous quand vous verrez combien elle est rapide et facile à préparer ! Les enfants et les...

Minis moelleux aux pommes, ganache aux Carambars
Minis moelleux aux pommes, ganache aux carambars

Jackie  -  Pour retrouver son âme d'Enfant au goûter.

Crème de Carambar
Crème de carambar

En-K de Gourmandises  -  Une sorte de pâte à tartiner ou bien une crème pour napper une crème glacée ou garnir des crêpes, des madeleines, un gâteau roulé ... ou bien à la petite cuillère ! ... Un vrai délice !

Pâte à tartiner régressive Carambar et chocolat blanc
Pâte à tartiner régressive carambar et chocolat blanc

Cooking N' Co  -  J’ai fais cette pâte à tartiner pour mes petits cadeaux gourmands de fin d’année et je dois dire Waouuuuuuuuuuuu je craque complétement, elle est cro cro cro bonne !!!!

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