Les carambars servent aussi à réaliser des recettes étonnantes

Poignée de carambars
Le carambar, un caramel en forme de bâton bien connu des enfants et des dentistes.

Né à Marcq-en-Baroeul dans le nord de la France en 1954 ce petit bâton de caramel et de cacao a connu depuis cette date bien des évolutions ! Changement de taille, déclinaison de goûts avec l'apparition en 1973 des carambars aux arômes artificiels de fruits mais aussi changement de texture.

Seuls les carambars d'origine au caramel restent durs et collants, les autres se sont assouplis. Une chose en revanche n'a pas changé, c'est la blague à deux balles inscrite à l'intérieur de l'emballage !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tuiles au carambar
Tuiles au carambar

Un décor de desserts simple et rapide à réaliser.

Crème brûlée au carambar
Crème brûlée au carambar

Appareil à crème prise sucré et bonne blague !

Sauce et espuma carambar
Sauce et espuma carambar

Et ce n'est pas une blague !

Glace carambar
Glace carambar

Glace à la crème.

Voir toutes les recettes de carambar du Chef...

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Pâte à tartiner aux carambars

Le Pays des Gourmandises  -  Facile à réaliser, cette pâte à tartiner nécessite seulement 3 ingrédients et est parfaite pour agrémenter du pain, de la brioche, des gaufres ou encore des crêpes. Bien évidemment, cette...

Voir toutes les vidéos de recettes de carambar ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cake aux carambars
Cake aux carambars

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette de cake aux carambars ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Crème glacée aux carambars
Crème glacée aux carambars

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette de crème glacée aux carambars ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le cake aux Carambars
Le cake aux carambars

Sweet Kwisine  -  Un cake doux moelleux et bien parfumé aux carambars idéal pour le goûter

Les macarons au Carambar
Les macarons au carambar

Sweet Kwisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de les macarons au carambar.

Panna cotta, sauce et tuiles aux Carambars
Panna cotta, sauce et tuiles aux carambars

Le Vieux Chouan  -  Délicieusement régressif !

Tarte aux pommes sur céréales Lion et Carambar
Tarte aux pommes sur céréales lion et carambar

Recettes du Chef  -  Un paquet de céréales, des carambars, des biscuits sablés et quelques pommes : et voici un dessert original facile et rapide à réaliser

Mousse choco-carambar
Mousse choco-carambar

En-K de Gourmandises  -  Cette mousse est un délice onctueuse et fondante. Le goût du Carambar est en fin de bouche. Cette mousse pourra servir pour des entremets, des ganaches, ou dans des gâteaux roulés. Elle se tient parfaitement...

Pommes au four et au Carambar
Pommes au four et au carambar

Cooking & Cakes  -  Parce qu’il y a des recettes toutes simples comme celle-ci qui font briller des yeux ! Hier, c’était pommes au four fourrées au Carambar. Un goûter simple et gourmand qui plaira à tous et surtout aux enfants !

Petits gâteaux au cœur coulant de Carambar
Petits gâteaux au cœur coulant de carambar

Mimm  -  Aujourd’hui, je vous propose ces petits gâteaux aux saveurs d’enfance. J'ai nommé les Carambars ! Ce sont des petits gâteaux simples à préparer au coeur coulant et surmontés d'une tuile de...

Big Cookies au chocolat Carambar
Big cookies au chocolat carambar

Petit Bec Gourmand  -  Allez je parie que vous allez craquer sur mes Big Cookies au chocolat Carambar. Ils sont totalement excellents, croquants avec un coeur coulant. J'ai ajouté aussi de la vanille de Madagascar en...

Mousse de carambar au siphon
Mousse de carambar au siphon

Amandise  -  Le vous propose aujourd’hui la recette que j’ai réalisé pour tester le siphon : Une délicieuse mousse prête en 10 minutes ! Il s’agit d’une mousse au Carambar ultra simple, 2...

Pâte à tartiner aux Carambars
Pâte à tartiner aux carambars

Le Pays des Gourmandises  -  Facile à réaliser, cette pâte à tartiner nécessite seulement 3 ingrédients et est parfaite pour agrémenter du pain, de la brioche, des gaufres ou encore des crêpes. Bien évidemment, cette...

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 18 19

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Oreo maison
Oreo maison

Cuisine moi un mouton  -  La recette pour réussir à tous les coups ces délicieux biscuits ronds ultra addictifs.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Retour vers le futur !
Retour vers le futur !

Des recettes régressives pour garder notre âme d'enfant.

Aïe aïe aïe carambar !
Aïe aïe aïe carambar !

Des carambars dans vos desserts, ce n'est pas une blague.

Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison
Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison

On oublie les goûters industriels et on fait plaisir aux enfants avec ces créations.

Voir toutes les sélections de recettes...